白茶知识_白茶的“三关四容”_福鼎白茶传承品牌吾要茶业欢迎您！

发布时间：2015-09-26 20:46:03

古有对妇女道德、行为、能力和修养的“三从四德”标准，今有对白茶茶叶好坏的“三关四容”品鉴，“三从四德”你可能懂得，白茶的“三关四容”想必就不知道了吧。品一杯茶，听小编给你慢慢道来。

“三关”，指品鉴白茶的三个关键。第一关，白茶温润泡后，能闻到毫香的味。第二关，白茶浸泡后，可以看到杯里茶形。第三关，白茶饮后的感受，喉部的蜜韵（体会到白茶特有的“毫香蜜韵”）。

“四容”，是指品鉴白茶的四个内容：第一容，观色。白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。第二容，闻香。嫩香是大叶白茶的特色之一，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，嫩香越浓，越持久，品质越高。第三容，赏奇。用95℃左右开水冲泡，切勿加盖，至三分钟后，观白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿色，叶底完整均匀、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿明亮，此时，白茶的独特性状达到至纯至美。第四容，品评。待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。

以上就是品鉴白茶的三个关键和四个内容，即使你是普通的消费者，不懂得白茶知识，但是只要你掌握了这三个关键和四个内容，就会品鉴白茶啦！

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