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白毫银针我国顶级白茶之一

发布时间:2013-08-31 11:25:43

白毫银针,简称银针,又叫白毫,是我国顶级白茶之一,拥有茶中“美女”和“茶王”之称。

白毫银针的历史:

1、白豪银针是白茶中的精品,据考证和生产白毫银针已有一千多年历史,北宋年间充为贡品,宋朝蔡襄咏诗“北苑灵芽天下精,要须过寒过入春生,故人偏爱云腴白,佳句遥传玉律清。”把白毫银针比为灵芽,视为天下精品。

2、现代白茶的创始者——白毫银针创制于1889年,其的鲜叶采摘标准为春茶嫩梢萌发的一芽一叶,将其采下后,要用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。

 

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这款白毫银针具有兴奋神经,消除疲劳功效,因为茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体的活动,能加强肌肉收缩,消除肌体疲劳,使人头脑清醒,助于思维,可促进血液循环,扩张血管,降低血压,并有显著的利尿效应。

 

白毫银针的特点:

白茶银针因成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。其的主产地在福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白毫银针性寒,有退热、降火解毒之功效。不同产地的白毫银针的味道特点:

1、福鼎所产银针滋味清鲜爽口,回味甘凉;

2、政和所产的银针汤味醇厚,香气清芬。

 

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这款白毫银针的茶汤色泽杏黄透亮.有天然馥郁的毫香,茶气芬芳鲜爽;口感醇,回甘快而持久,耐泡度佳汤水晶亮,色泽橙黄,温润如玉,味清鲜爽口。

 

 

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