来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年01月17日
太姥银针产于福建福鼎,是白茶中的极品。福鼎一带每家每户都用此来招待客人,当地人在家中饮泡太姥银针虽不讲究茶艺茶道的表演形式,但冲泡的要点丝毫不怠慢。冲泡太姥银针注意要点在于水、茶具、水温以及冲泡时间的长久。
水的选择:以天然泉水、井水和纯净水为佳;
茶具:用透明玻璃杯、茶蛊、茶壶、盖碗等;
泡茶水温:将水煮沸后降温到85~95℃为宜;
冲泡时间:以盖碗泡法为例,第一泡约为30秒,茶汤泛黄即可饮用;第二泡约为30秒;第三泡约为40秒,之后可根据实际口味依次增减时间。一般可以连续冲泡7-9次左右。
本文:简单介绍如何饮泡太姥银针
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