说道柠檬草茶的功效，总结起来有以下几点。(1)具有健胃、利尿的功能，可以用来治疗急性的胃肠炎以及慢性的腹泻(2)柠檬草茶中含有大量的维生素C，这可以起到滋润肌肤的功效，对女性朋友美容美发都有所帮助。(3)有贫血症状的患者在喝了柠檬草茶后，平时脸色发白、萎黄和眩晕的情况都有所改善(4)柠檬草茶不但气味芬芳，而且具有杀菌的作用。利用这一点，可以抵抗病毒，如用喝剩下的茶汤泡脚，还可以治疗香港脚或者是流汗过多的脚。平时闲暇之时，多喝柠檬草茶，也可以预防疾病，增强免疫力的作用。既然柠檬草茶有这么好的功效，那么要怎么冲泡才是正确的呢?
柠檬草茶的冲泡方式。共有五步骤。步骤一：准备后茶壶。茶杯、清洗干净后再用热水温热并沥干。步骤二：向茶壶里放入约3到5克的柠檬草茶，并放入500ml左右的滚水。步骤三：大约放置有三分钟后就可以冲泡饮用了。不过要记住，第二次、第三次回冲放置的时间是不同的。第二次是七分钟，第三次是10分钟。步骤四：前面三步是基础，第四步是关键。记住在放置时，要把柠檬草取出，这样既可以避免浸泡太久茶汤变涩，也能充分保持了柠檬草茶的颜色，可以较耐泡。步骤五：这一步是另外添加的。如果要想让柠檬草茶更耐冲泡，可以在第一步时先向茶壶中放入滚水后在投放茶叶。
柠檬草茶口感清淡爽口，且含于口里能够生津止渴。不过要切记的是，孕妇不可以喝柠檬草茶。