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购买碧螺春的诀窍

发布时间:2013-09-18 15:14:11

很多人买茶回去总觉得茶不如在商家处喝着好,问题就出在冲泡手法上。多数情况下,水温略低(90℃左右),浸泡时间短(出汤30秒内),茶汤鲜爽甘润;水温高(95℃以上),入水有力,茶香高扬飘逸。购买茶叶时可要求浸泡时间稍微长些,这样茶叶的弱点、缺点更易暴露出来。

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