冬日，品苏州新贵，友人送的碧螺红茶。

发布时间：2013-09-24 11:01:49

冬日，品苏州新贵，友人送的碧螺红茶。
苏州本地传统叫法是“碧螺红茶”，
或“碧螺春红茶”“洞庭山红茶”
其实严谨的说法应该是“工夫红茶”，
参照GB/T13738.2-2008。
再严谨一点的说应该是“中小叶工夫红茶”
只是融入了碧螺春工艺中的揉捻和搓团，
看样子有点类似于宜兴红茶，但宜兴红茶干茶条索更为紧卷。

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