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文山包种茶具选用

发布时间:2013-04-27 21:24:40

茶具选用】

大壺、大杯、同心杯、蓋杯 、碗(個人用)

避免徒手抓茶,置入茶量約 壺1/2~2/3,適當之量為沖泡三次後,不舉蓋為佳。大壺或杯子沖泡之置茶量以三公克茶葉對150cc水量,浸泡3~5分鐘倒出。

蓋杯泡法同一般小壺泡法,動作口訣:押、扣、提、倒。

蓋杯個人飲用時,置茶量同大壺或大杯之置法。

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