储存夏枯草茶应该远离异味
发布时间：2013-09-12 10:47:43
储存夏枯草茶应该远离异味
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月01日
夏枯草茶茶汤可口且清香宜人，是夏日祛暑解热的最佳饮品之一。倘若夏枯草茶失去清香，代之以其他异味，那么，即使其他品质再好，人们也是不愿饮的。所以，夏枯草茶在贮存的时候一定要注意：远离异味！
夏枯草茶忌异味
夏枯草茶容易吸收异味，主要是由于茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物。这类物质，生性活泼，广交异味，即使茶叶装在普通的茶叶罐内，存放在有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质中，茶叶也会很快地吸收这些异味。
而且，夏枯草茶不但不能与周围有异味的东西一同贮藏，而且还要求贮器本身也不能有异味。如新制的木器家具内贮藏茶叶，就会产生木质味，因此，制做贮藏茶叶的木箱、木盒，其木料必须在露天搁置半年以上。又如有异味的茶叶罐、茶叶袋，也必须在消除异味后方可贮藏茶叶。
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