韩国草茶
将植物制成草茶饮用,很多国家都有这样的习惯。
韩国草茶种类
在韩国,药草茶种类繁多,主要有三类,一类是药草茶,五味子茶、百合茶、艾草茶、葛根茶、麦冬茶、当归茶、桂皮茶等。一类是蔬菜茶:是用天然的蔬菜制成,比如有一种蔬菜茶是由茄子、萝卜、辣椒制成。还有一类是水果茶,比如青梅茶、柚子茶、柿子茶、桔皮茶、石榴茶等。
韩国有一种百年草茶,百年草是生长于韩国济州岛的一种仙人掌的果实,果实本身为粉红色,因此茶的颜色也颇为鲜艳,且无色素,用这种仙人掌的果实制成的茶,能治疗消化不良。年草茶都是熬煮后,再经过一年左右的时间发酵而成。
韩国草茶功效
韩国“传统茶”功效各不相同:大麦茶能增进食欲,暖肠胃,许多韩国家庭都以大麦茶代替饮用水;松针茶可以减缓咽喉痛,兼有美容的功效;柚子茶可以祛除风寒;艾草茶有助消化。人们在饭店用餐后,店主往往会端来一杯叫“水正果”的“传统茶”,它可以消食解腻,也可当成饭后甜点。
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