来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年04月28日
专家建议新茶不宜冲泡饮用,待时间过半个月后最适合。新茶的冲泡讲究,将其色香味形冲泡之极,利用三大要素教您如何冲泡季节新茶。
水质
选好泡茶水泡一杯色香味俱全的新茶,水是很重要的。自来水里的氯会破坏茶的味道,因此在泡茶前应该将自来水煮沸5分钟。另外,水中含有一定量的空气有利于茶香的散发,因此水也不应煮得时间过长,以免降低空气含量;矿泉水中过多的矿物质会影响茶的口感,因此不适宜用来泡茶。
本文:利用三大要素教您如何冲泡季节新茶
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