来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年02月15日
茶文化虽早已是中国人血脉的一部分,喝茶却仍是一门高深遥远的学问。市面上价格迥异的大红袍琳琅满目,面对大红袍琐碎的价格,很多人都有着千丝万缕的疑惑。
一、制作工艺对价格的影响
武夷岩茶一般在每年五月份开采,茶青在采摘之后,要经过摇青、发酵、焙干等反复多道工序制成毛茶,而毛茶的质量则是决定精制茶质量、价格的关键因素。
大红袍的初制大红袍的制作工艺结合了绿茶和红茶的工艺,是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。其制法极为精细。任何一个工序都不能出现问题,这个时候就非常考验制茶师傅的技术经验。优秀的制茶师傅能更准确的掌握每一道工序茶叶数量的控制、时间的控制、火候程度控制等。如果每一道工序都能循序渐进而不出差错,制出来的茶叶品质就是上乘的。相反为之,会影响茶叶销售价格。
本文:浅谈大红袍的价格行情
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