武夷山贡茶大红袍口感怎样

发布时间：2013-09-26 09:41:54

武夷山贡茶大红袍口感怎样

在中国茶叶分类里有红茶，绿茶，青茶之分。青茶的代表类别是乌龙茶,而乌龙茶有武夷岩茶和安溪铁观音之别。大红袍是武夷岩茶的扛鼎之品。那么武夷山贡茶大红袍口感怎样?香气馥郁幽雅(岩骨花香)、滋味醇厚甜滑，饮后齿颊留香，独具“武夷岩韵”。汤色橙红明亮，叶底柔软碧黄，红边明显，为乌龙茶名贵品种之一。“岩韵”，茶之精髓，是一种味感特别醇而厚，能长留口腔回味持久深长的感觉。在称茶底硬，亦是茶树地条件好，一般都生长在砾质沙壤的茶园中更为突出。高明的茶师把武夷山贡茶大红袍口感怎样是怎样总结的呢?武夷山岩茶的“岩韵”归纳总结为“活、甘、清、香”四个字。

香武夷岩茶的香包括真香、兰香、清香、纯香，表里如一曰纯香;不生不熟清香;火候停均曰兰香;雨前神具曰真香。这4种香绝妙地融合在一起，使得茶香清纯锐，幽雅文气香高持久。

清指的是汤色清澈艳亮，茶味清纯顺口，回甘清甜持久，茶香清纯无杂，没有任何异味。香而不清是武夷岩茶种的凡品。

甘指茶汤鲜醇可口、滋味醇厚，回味甘美。香而不甘的茶为“苦茗”。

活指的是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受，这种感受在“啜英咀华时须从“舌本辨之”，并注意“厚韵”、“嘴底”、“杯底留香”等。

上好的武夷山贡茶大红袍口感怎样归结起来就是如上所述。

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