怎样正确的储存大红袍
发布时间：2013-09-26 09:41:54
怎样正确的储存大红袍
怎样正确的储存大红袍呢?大红袍保质期可定为五年，新茶陈茶都一样，从出厂日期算起，不过对商家来说，保质期越长，所担的风险越大，市面上的包装茶，一般以中到足火为主。岩茶存放，要密封但不必抽真空，干燥避光避高温防串味就好了。
大红袍在市面上有浓香型和清香型两种，一般来说，浓香型岩茶比较好贮藏。因为浓香型大红袍是传统型的茶，发酵重，火功足，一般都要存放一定年限当火功褪掉后才好喝。而且并不是所有的茶都能做成陈茶的。必须是高龄老茶树(老枞)的茶质，经老传统工艺焙制后才能藏之，且要耐得住陈放，经年寂寞岁月，才能将表面茶香转入叶骨，愈藏愈有陈香。良好环境陈放的大红袍，经过了后氧化作用，经过正确的方法储存的大红袍就会有愈陈才会愈有味。怎样正确的储存大红袍呢?最好选用瓷瓦罐藏之，瓦为“土”，其茶性食之，有利于改善脾胃之功能。要选择适合的存放地点。怎样正确的选择储存大红袍最好的地方，就一定要符合四条储存大红袍的标准。一是干燥;二是避光;三是密封，不宜放在通风的地方;四是附近无杂味异气。
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