来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年12月30日
茶叶品种繁多,六堡茶与别种茶类的区别是,一般茶叶以新茶为佳,而六堡茶则越陈品质越好,愈陈愈香。教你如何品鉴六堡茶。
六堡茶身条索肥壮,呈圆柱形,外形匀整尚紧,结成块状,干茶色泽黑褐光润,内质汤色红浓,叶底呈铜褐色,香气醇陈,滋味浓厚醇和,感觉爽口回甘,略感甜滑,并带有松烟香和槟榔味,风味十分独特。
其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称,“红”是汤色透彻,深红明亮;“浓”是汤色红浓,滋味醇厚;“陈”是香气陈醇,具有槟榔香;“醇”是滋味甘醇,口感爽滑。
本文:六堡茶的品质特点
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