烹煮法、调饮法冲泡泾渭茯茶
发布时间：2013-09-15 22:28:30
烹煮法、调饮法冲泡泾渭茯茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年12月18日
陕西泾渭茯茶是历史悠久，文化内涵深远的黑茶之一，亦是茯茶的始源。古今两种冲泡茯茶的方法，哪一种更得您钟爱呢？分别为烹煮法、调饮法。
烹煮法
用可以加热的壶烹煮。先把壶用开水烫洗一遍，增加壶的温度，在将茶叶按照1：20的比例放入壶中，进行煮茶，待茶叶煮到沸腾时，即可饮用；如在此时截断热源，在将茶水放置5分左右口感会更佳。（用冲泡完的茶叶再进行烹煮法，会有另一番滋味。）
调饮法
调饮法是指在茶汤中加入其它辅助的饮品。用煮出来的茯茶茶汤，按照个人口感的需求加入一些辅助的饮品如：糖、酥油、奶、盐等等，是茶汤的口感更适合人们的需求，该种方法最长用于边疆少数民族使用。
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