七子饼茶是普洱茶吗？是

发布时间：2017-01-29 08:13:10

七子饼茶是云南生产的一种传统名茶，又称为圆茶，那么七子饼茶是普洱茶吗？下面九茗茶网小编带大家去了解一下。

七子饼茶是普洱茶吗？是

七子饼茶，是以普洱散茶为原料，经过筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序加工紧压成外形美观的圆饼茶，然后每7块饼茶包装为1筒，因此取名“七子饼茶”，所以七子饼茶属于普洱茶，同时七子饼茶也是普洱茶中最具代表性的形态体现。下面我们再来了解一下七子饼茶的相关知识。

七子饼茶简介

七子饼茶是云南普洱茶传统加工制作的一种茶，外形紧实、美观，为圆饼形，酷似明月，直径21厘米，顶部稍凸，中心厚度为2厘米，边缘则稍薄，厚度为1厘米，每饼中357克，用白棉纸包装之后，每7块利用竹笋叶包装成1筒，适宜长期贮藏。

七子饼茶品质特点

七子饼茶干茶外形紧实端正，松紧适度，汤色红黄透亮，香气浓郁持久，滋味醇厚鲜爽。此外，七子饼茶还分为生饼茶和熟饼茶。

七子熟饼茶

七子熟饼茶是以人工科学发酵普洱茶压制而成的，其色泽褐润，冲泡之后汤色明亮，滋味醇厚甘爽，有独特的陈香或者桂圆香。

七子生饼茶

七子生饼茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料直接蒸压而成的，色泽会随着年份的变化而改变，通常是棕褐色的，冲泡之后汤色红黄鲜亮，滋味醇正，清爽润喉，香气持久。

通过以上的介绍，我们可以认识到七子饼茶是普洱茶，也属于紧压茶。

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