安化黑茶的冲泡方法

发布时间：2013-04-27 16:09:13

备具：准备茶具。

取茶：安化黑茶的种类不同，取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼，可用怡清源黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶，可用剪刀剪开竹黄，剥去粽叶等，再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的安化黑茶(如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶)，可直接冲泡。

安化黑茶冲泡：取茶8g左右(喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取)投入如意杯中。按1：40左右的茶水比例用沸水冲泡。

茶水分离：将如意杯按钮按下，使茶汤分离，可冲泡数次。

安化黑茶还可以煮饮。

取适量安化黑茶于壶中，按1:50左右的茶、水比例注水,加热至沸腾,停火滤茶渣后,茶汤即可饮用，安化黑茶也可选用陶壶或紫砂壶等冲泡饮用。

本文: 安化黑茶的冲泡方法
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