鉴别湖南优质黑茶品尝顶级好茶

发布时间：2013-09-03 08:36:46

湖南黑茶素有保健茶之称，保健疗效非常显著，优质的湖南黑茶怎么鉴别和冲泡呢？下面小编就带大家来详细看看吧！

湖南黑茶中的千两茶、砖茶等，其茶品体积大有粗犷大气之美。被誉为“世界茶王”的千两茶，人称“貌似树干却是茶，神奇之棒谁敢攀”。其是所有茶类中最为原始古朴的，大多用竹黄、棕叶、蓼叶、木箱、皮纸等天然材质包装。陈年黑茶汤色红亮如琥珀，滋味甜纯、滑润，味厚而不腻，陈香悠长、醇厚。同时湖南黑茶具有独特的品质风格，更有神奇药理保健功效，当你饮过三、五次后定会被它的独特魅力所吸引。

湖南安化黑茶－05永泰福乌金砖 价格：1500元

采用安化上等优质黑毛茶压制，紧压成石，干茶油润乌黑。

优质的湖南黑茶的鉴别方法！

1) 观外形：首先我们可以看干茶色泽、条索、含梗量、闻干茶香。

黑茶有发醇香或菌花香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗（木质化白梗）；散茶条索匀齐、油润则品质佳；“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛是优质茯砖茶和千两茶的重要特征。

2) 看汤色：橙色明亮。

陈茶汤色红亮如琥珀；好的野生种的新茶汤色也可以红得象葡萄酒一样（安化产量少，价格高）。

3) 闻香气：带甜酒香或松烟香。

陈茶有陈香，茯砖茶和千两茶有特殊的菌花香，野生茶有淡淡的清香。

4) 品滋味：醇和或微涩。

陈茶润滑、回甘。

黑茶湖南黑茶安化黑茶 08年千两茶千两花卷茶

千两茶即花卷茶，以其重量达一千两（旧秤）而得名，久扬牌千两茶系采用雪峰山脉安化高寒山区大叶种鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆、上“七星灶”烘焙等安化黑茶传统加工工艺纯手工精制而成，再经日晒夜露，以吸天地之灵气、聚日月之精华于一身方得之。茶品具有存放愈久，品质愈佳的特点。其汤色金黄明亮、滋味甘醇，陈香纯正浓郁，饮之如感受历史与自然的结晶，实为湖南黑茶之魂。

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