简要分析：中国黑茶的代表之作有哪些
发布时间：2013-09-03 08:36:46
中国黑茶的代表之作有哪些？黑茶的主要代表茶类有如下几种，一起来看看专家简要分析。
中国黑茶的代表之作——六堡茶
六堡茶，产于广西壮族自治区苍梧县西北的六堡山区。
六堡茶的制作分为鲜叶萎凋、揉捻、切碎、渥堆、烘干等工序。
黑茶-六堡茶的特色在于“蒸”制，即将烘干的茶叶，分等级再投入大木桶中蒸软，然后摊入特制的方底圆身形竹篓中，进仓自然干燥，最后存放一两个月进行陈化，即为成品。
六堡茶汤色红浓，滋味浓厚醇和，含槟榔香气，风味独特。该其具有清热润肺，消滞去积的功效。
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