冲泡西路边茶的步骤
发布时间：2013-09-11 10:37:04
冲泡西路边茶的步骤
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年05月11日
西路边茶远近而闻名，茶叶品质优胜深得人们的喜欢,究其起源是通过茶马古道辐射到国内外，马帮们将茶叶蒸后压紧在竹篓内，用竹笋叶打包，或者压制成各种形状，在漫长的运输过程中茶叶缓慢地冷发酵（微生物发酵和茶叶自身缓慢氧化的过程），形成了黑茶特有的醇、爽、回甘的品质特征，泡之汤色红而发黑。
黑茶的益处
黑茶在漫长的岁月中退了火气，醇爽、回甘的滋味在十余泡之后更能品到；黑茶不伤胃，不影响睡眠，可以一天喝到晚。
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