六堡茶正确保存方法

发布时间：2013-09-12 10:49:01

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年12月29日

六堡茶茶叶的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的茶变。若是准备贮存茶叶，先要检查一下茶叶的含水量，含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。反之则应尽快喝完，不适宜久放。六堡茶如何保存：

一、不宜密闭，应略透气。用棉纸，宣纸或牛皮纸包裹即可剥开后存入瓷瓮或陶瓮内，瓮不必密盖，可以略为透气。

二、若茶有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存，应远离厨房及有怪味处。

三、若茶汤口感“紧”或“涩”，可将茶片剥散或摊开，待其自然回润，益增其滋味之丰富及香气。

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