套装茶具如何冲泡茯茶

发布时间：2013-09-12 10:49:03

套装茶具如何冲泡茯茶

来源：九茗茶茶叶知识网     发布时间：2013年12月20日

黑茶存放越久越有价值，如陕西茯茶是历史中知名的黑茶之一，贮藏时间越久的茶叶，滋味越醇香甘美，香气更是宜人。如何将品质优越的陕西茯茶冲泡而出呢？

陕西茯茶的冲泡

1、从茯砖茶上掰取茶适量，放入紫砂壶中，用少量开水倒入壶中，并且用开水冲淋壶外表，使壶内外温度一致，随即倒出壶中茶汤入公道杯中，这一步骤谓之为“洗茶”；

2、趁热用公道杯中的第一泡茶汤冲淋杯，不饮并倒出，谓之“温杯”；
 

3、用开水第二次冲泡壶中茯茶，稍后倒入公道杯，就呆闻香观色，并分杯饮用了。

通过以上三个步骤冲泡陕西茯砖茶，感受到茶色红润光亮，带着幽幽的甘甜，色浓而不带苦味也是其一大特征即是黑茶精华之一。

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