四川边茶在茶马古道中发展

发布时间：2013-09-13 09:59:22

四川边茶在茶马古道中发展

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月17日

茶马古道是人尽皆知的一条茶叶发展路线，带动了川、藏、滇三地的茶行业发展，亦成为如今人们追溯历史发展与茶叶之间的一条纽带。

茶马古道的起源史

茶马古道起源于唐宋时期的“茶马互市”。因康藏属高寒地区，海拔都在三四千米以上，糌粑、奶类、酥油、牛羊肉是藏民的主食。在高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解，而茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，但藏区不产茶。

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