青砖茶的外形特征

发布时间：2013-10-09 14:01:26

一百多年历史的青砖茶以老青茶为原料经过压制而成。主要销售在我国西北地区，青砖茶是经过一直复杂的工序加工而成，其分为面茶（面茶为好茶）和里茶（里茶为次茶）两种。长方形是其一个独有特点，除此之外青茶砖还有什么其他的特征呢？下面让我们来看看。

青砖茶的外形特征

1、青砖茶的外形：青砖茶外形像砖块一样为长方形，颜色青褐色，好的青砖茶闻起来香气也很纯正，汤黄香浓也是其一大特征。

2、青砖茶的压制：青砖茶在压制的过程中将其分为：里茶、二面和三四面三部分。

3、青砖茶的颜色：青砖茶茶色为棕色，最表面称之为洒面，茶质是最好的。最中心部分称为二面，茶质较茶一些。而两者之间还有一层称为里茶，茶质是最次的。

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