安化黑茶是六大茶类之一,也会使中国特有的一大茶类,产量大约占中国茶叶总产量的1/4,生产历史悠久、产区广阔、销量巨大、品种花色繁多。湖南是我国最大的黑茶产地,统称为湘尖的天尖、贡尖、生尖茶从质量上来讲属安化黑茶的上品,从生产历史、加工方式、包装形式上来讲,是我国黑茶中最传统的品种。
黑茶始产于安化,据记载,光绪年间安化黑茶产率已达7000-7500吨。安化黑茶历史上主要有天尖、贡尖、生尖花卷等品种传统天尖、贡尖、生尖为湖南黑茶的上品,采用谷雨时节鲜叶加工而成,主要供富有阶层饮用,可见其受欢迎、受推崇程度。三尖茶采用初制直接渥堆加工的黑毛茶生产,初制渥堆工艺的产生,可能是由于鲜叶为主要产品大幅提高,加工不及,后发现渥堆后茶叶滋味更加醇厚、品质更加稳定,逐步演变为主要产品形式。天尖茶的散装篾篓是现存最古老的茶叶包装方式,是中国茶叶传统文化的宝贵遗产。历史上,陕西是湖南黑茶的主要运销、加工集散地,湖南黑茶绝大多数是运送到陕西泾阳后再加工成紧压茶销到西北、华北等地,历史上陕西压制的砖茶被称为“泾砖”、“官茶”,湖南黑茶和陕西茶商有着非常悠久的紧密关系。
发酵茶 越陈越好,主要看原料的等级,如果一叶一芯的话,大概在300-800之间,其中,品牌,原料等级,原料产地,加工方法的不同,价格也不一样。
本文:安化黑茶生尖茶的价格?
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