来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年09月05日
茶叶讲究品质优越,讲究冲泡技术,两者合一,即能够将茶叶的色香味形冲泡至最好状态。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。
1、茶叶用量每次茶叶用多少,并无统一的标准,主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
茶叶种类繁多,茶类不同,用量各异,如冲泡一般红、绿茶,每杯放3克左右的干茶,加入沸水150——200毫升;如饮用普洱茶,每杯放5——10克。用茶量最多的是乌龙茶,每次投入量为茶壶的1/2——2/3。
本文:冲泡茶艺技术三大要素
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