正山小种与金骏眉是什么关系
发布时间：2013-09-15 22:26:53
正山小种与金骏眉是什么关系
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年02月23日
很多人都在纠结同一个问题，正山小种红茶中，是否该包括金骏眉？正山小种、金骏眉同产于福建武夷山脉的桐木关，同样都是小叶种红茶，大家的说法众说纷纭，各执一词。那么正山小种红茶与金骏眉到底是什么关系呢？
金骏眉属于正山小种红茶中的一种
正山小种红茶为武夷红茶的统称，因在制作工艺上的改良，制作出精细的小种红茶，根据其品质的不同，分别称为金骏眉、银骏眉、小赤甘、大赤甘。所以金骏眉属于正山小种红茶的一种，是正山小种的基础上改良的，是顶级正山小种红茶的一种，金骏眉是单芽及一芽一叶为原料，传统的正山小种红茶是以一芽二三叶为原料。
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