滇红工夫茶的品质特征
发布时间：2013-09-15 22:26:56
滇红工夫茶的品质特征
来源：九茗茶茶叶知识网
滇红作为红茶与其他红茶茶种有异曲同工之处，但滇红茶独立的两大品质特征，较好的区别了滇红的品性。
滇红两大品质特征
滇红工夫茶最大的特征为茸毫显露，毫色分淡黄、菊黄、金黄。凤庆、云昌等地生产的滇红工夫茶，毫色呈菊黄；临沧、勐海等地所产，毫色则多为金黄。即使是在同一茶园，不同季节的茶色也各不相同，春茶毫色较浅，多呈淡黄，夏茶毫色多呈菊黄，秋茶则多为金黄色。
滇红工夫茶的另一大特征为香郁味浓。香气以滇西云县、凤庆、昌宁为佳，尤以云县部分茶区所出为最，这里所产滇红工夫的香气中带有花香。滇南所产之茶。滋味浓厚，刺激性较强，但回味不及滇西之工夫茶。
滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以1芽1叶为主制造而成，成品茶条索紧直肥壮，苗锋秀丽完整，金毫多而显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
本文:滇红工夫茶的品质特征
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/hongcha/13743.html 转载请保留链接地址
上一篇：滇红功夫茶的等级
下一篇：品鉴冲泡后的茶叶品质
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息