品鉴世界四大红茶的茶性特征
发布时间：2013-09-15 22:27:00
品鉴世界四大红茶的茶性特征
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年08月10日
茶叶种类繁多，不同种类具有不同的茶叶特征，红茶作为早期闻名内外的种类，因此传承于不同地区的红茶种植生产制成的茶叶有所差异。典型的世界四大红茶产于不同的地方，品鉴四大红茶的茶性特征。（世界四大知名红茶是：祁门红茶，阿萨姆红茶，大吉岭红茶，锡兰高地红茶。）
祁门红茶，简称祁红，其外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润；内质清芳并带有蜜糖香味；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。春天最宜饮此茶。
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。冬季最适宜饮此茶。
大吉岭红茶，汤色橙黄，气味芬芳高雅。适合清饮，但因为茶叶较大，需稍久焖(约5分钟)使茶叶尽舒，才能得其味。下午茶及进食盛餐后，最宜饮此茶。
锡兰高地红茶，以乌沃茶最著名，其汤色橙红明亮；风味具刺激性，透出如薄荷、铃兰的芳香，滋味醇厚，虽较苦涩，但回味甘甜。汀布拉茶的汤色鲜红，滋味爽口柔和，带花香，涩味较少。努沃勒埃利耶茶无论色、香、味都较前二者淡，汤色橙黄，香味清芬，口感稍近绿茶。
本文:品鉴世界四大红茶的茶性特征
文章地址：http://m.cnjiucha.com/tea/hongcha/13806.html 转载请保留链接地址
上一篇：印度阿萨姆红茶的成分
下一篇：根据红茶芽叶判断质量高低
长按识别图中二维码关注，或者搜索 chinatea618 搜索关注中原茶城网订阅号免费发布产品推广信息