如今德清红茶拿什么超越
发布时间：2013-09-23 09:06:20
德清红茶由于选用与众不同的嫩芽，区别于市场上一般红茶用夏秋茶或老叶制作，因此售价远比一般市场上的要贵，一般售价高达300元至500元一斤，最高端则达千元。但是，在今年高端市场普遍受挫的情势下，在安徽祁门红茶、杭州九曲红梅和福建正山小种等名贵红茶通过电商平台与实体店同步畅销的时刻，德清红茶又将如何超越与转型呢？德清的红茶目前主要有莫干山镇双丰红茶、莫干山东山生态林场有限公司www.cha255百亩顶红茶和莫干山东沈红茶业有限公司的东沈红茶等几家，分别用各自茶场的莫干黄芽的嫩芽原料炒制红茶，获得了一定的市场份额与知名度，特别是双丰红茶还获得了中国茶叶协会举办的中茶杯特等奖（为国家级茶叶赛事单品最高奖项）。
作为我县红茶的代表，双丰红茶当家人张小英说起今年的红茶销售，认为今年的形势比去年略差，但售价不变，包装上也比较考究，铝制礼盒包装在成本上也占约80元左右。“如果自用，则可以直接用铝箔包装，成本也很轻的，一斤包装只需块把钱。”张小英说。
记者近日在杭州一家专营名优特农副产品超市上买到一款杭州某茶叶公司出品的红茶，这款红茶的包装采用环保轻便的牛皮纸，一袋包装约100克。这款红茶的原料产地是安徽黄山，而祁门红茶就在黄山市。作为高级茶评师的莫干山东山生态林场有限公司负责人何永康，对这款茶进行专业品评后分别在外形、香气、滋味、汤色上打下了较高分，认为它炒制水平高，在原料不是嫩芽的基础上炒出了润感，有一定的甜香气，而包装上也简单环保，成本减轻，售价不贵，作为德清茶商，应该好好学习。
记者还在市场上发现一款安徽祁门红茶高档茶，每斤售价在2000元左右，它的包装也非常简单，一种轻便的纸盒包装，并且采用小包装4克装。这样做既降低成本，又体现环保与珍贵。
有茶商认为，当年唐朝茶圣陆羽在世界首部茶叶专著——《茶经》中留下“湖州上，常州次，歙州下” 的记载，祁门就隶属歙州（即今黄山市）。当时祁门只产绿茶，品质远在湖州茶之下。祁门红茶是在清朝1875年才创制成功，完成对绿茶的超越，并且名声远在湖州茶叶之上，远销英国王室。如今，德清红茶、黄茶能否完成对绿茶的超越，甚至与祁门红茶、九曲红梅等名茶并驾齐驱呢？德清红茶由于还不具有像祁门红茶、九曲红梅等名贵红茶的知名度，因此现在很看重包装的金贵，其实内在的品质和高超的市场品牌运作才是最重要的。
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