对于正山小种红茶的泡法,小编认为比较随性。可以用简单冲泡法,也可用功夫泡法如品祁红般慢慢体会茶艺,下面小编就为你介绍正山小种红茶的简单泡法和功夫泡法。
一、正山小种红茶的简单泡法
首先,选择茶具。选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。或者其他大壶、大杯冲泡。因为玻璃杯和大口瓷杯,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。
选好茶具,用开水烫热盖碗,再放入茶叶5克左右,然后冲入沸水(大概90度左右)即可,3~5分钟后出水。
接下来,就可以开始喝茶了。先闻其香,再观其色,然后品味。待喝一半时续水。一杯茶叶通常可冲泡8~10次。
金俊眉正山小种红茶
本文:正山小种红茶的简单泡法和功夫泡法。
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