何以证明正山小种红茶为红茶的鼻祖
发布时间：2013-09-12 10:49:43
何以证明正山小种红茶为红茶的鼻祖
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年03月23日
正山小种红茶为世界上最早、最古老的的红茶，同时正山小种红茶为红茶的鼻祖，自“正山小种”红茶问世以后，先后产生了四大红茶既祁门红茶，印度阿萨姆红茶，大吉岭红茶及斯里兰卡高地红茶。据说国内外其它的红茶都是由正山小种慢慢演变而成的，何以证明呢？
据史料记载祁门红茶是1876年由一个在福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“正山小种”红茶制法带回去，在至德渡街设红茶庄试制成功的。后来工夫红茶品种不断增多。
见当代茶圣吴觉农先生所著《茶经述评》中详细记载了红茶的传播是由武夷山（崇安）向江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东至最后才传到祁门，产生祁门红茶。
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