解放后宁红工夫茶的发展过程

发布时间：2013-09-12 10:49:54

解放后宁红工夫茶的发展过程

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年07月17日

始于后唐的宁红工夫茶，品质与实力兼具，在解放时期慢慢从低潮中开始向上发展，过程中有坎坷有欣喜，更多的是接近现代化的发展。

1958年销往前苏联的超等红茶，经中外专家鉴评达国度高级红茶规范，荣获中国茶叶进出口总公司专电恭喜。同年，高级宁红茶“山谷红”送国务院，作为款待外宾的礼茶。次年送往庐山会议的超等宁红时间茶，获中心指导好评。

1985年出产的宁红特级茶宁红金毫，是我国十大功夫茶中的珍品，该产物延用“太子茶”的原料，在传统工艺根底上加以现代科技的指点精心制成，条素紧结秀丽，金毫显露，多锋苗，光彩油润，味道鲜嫩浓烈，叶底红嫩多芽，汤色红艳，在1985年全国优质食物评选会上赢得专家高度赞誉，荣获国度银质奖。1988年在中国首届食物博览会上评选为金奖。现代茶圣吴觉农师长教师挥毫题词：“宁州红茶、誉满神州、起劲改造、永葆千秋”、“宁红祁红并称世纪之首”。

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