卢次伦实业救国之“宜红”茶

发布时间：2013-09-12 10:49:57

卢次伦实业救国之“宜红”茶

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年08月13日

湖北宜红工夫茶在茶叶历史上令人铭记，曾经无限辉煌过，亦消失于历史中。如今知名的宜红茶鼎鼎有名，依靠当时以实业救国的卢次伦，他是宜红茶叶发展过程的重要人物。

卢次伦号月池，于1858年8月15日出生于翠亨一个中等农民家庭，18岁那年卢次伦没有听从父亲走科举入仕的道路，而是经郑观应介绍跟英国人学工商。27岁那年，卢次伦与英国矿冶学院毕业的林紫宸一道来到湖南石门县与湖北鹤峰交界的九台山采铜矿。由于两省交界的纠纷和运输困难等原因，采矿被迫停止。

1887年，卢次伦取道石门宜市（又名宜沙、泥沙、泥市，今壶瓶山镇）准备回家，独具慧眼的他发现宜市一带茶叶多，且质量上乘，口感极好。他便以宜市为据点，深入石门、五峰、鹤峰一带深入踏勘，发现湘鄂边界普遍种植大叶茶，富含咖啡卤佥、茶叶卤佥、胆汁卤佥、茶草宁、色素、酵素、氮素、粗蛋白质、维生素、碳水化合物等物质，能制优质红茶。

光绪十五年（1888年）初夏，卢次伦徒步一月赶到广东香山县翠亨村，以“毛尖茶”设宴，说动家人、族人变卖家产，筹得一千两银子，然后取道安徵祁门，请动两位红茶师傅，回到石门宜市将绿茶改成白茶，白茶改成红茶，又将红茶品牌定为“宜红”，即宜市之红茶。这种正品红茶是一种经过碎、车、筛、拣等加工提制出来的一颗颗形状似米粒般大小黝黑有光泽的米茶。第二年石门“宜红”在汉口一炮打响，从此，石门“宜红”名声雀起。

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