湖北宜昌是古老的产茶区之一
发布时间：2013-09-12 10:49:57
湖北宜昌是古老的产茶区之一
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年08月08日
史书记载着宜红工夫茶产地之湖北宜昌悠久的产茶历史，宜昌是早期工夫红茶外供商品的主要产区之一，具有时代意义的产区之一。
茶史追溯湖北宜昌地区是中国古老茶区之一。早在秦汉时期，茶叶就从巴蜀传播到宜昌；茶叶利用已从生嚼鲜叶进步到生煮羹饮。据《晏子春秋》记："婴相齐景公时，食脱粟之饭。灸三戈五卵、茗菜而已"，说明当地茶叶是煮来吃的，由此可推断，宜昌茶叶利用是从生煮羹饮开始的。
三国时，茶叶利用又前进一大步，根据魏·张揖（230年前后〕的记载，茶叶利用是将采来的茶先做成饼，晒干或烘干饮用时，碾碎冲泡，加佐调料和作羹饮。
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