简介两种非传统红碎茶
发布时间：2013-09-12 10:49:59
简介两种非传统红碎茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年09月06日
红碎茶历史悠久，在发展过程中逐步分为传统红碎茶以及非传统红碎茶，非传统红碎茶领域中共有三种知名的制作方式，以及相应的茶叶特点。
洛托凡红碎茶又称转子红碎茶。这种红碎茶制造时，采用的揉切工序是用转子机揉切而成的。亦产生叶茶、碎茶、片茶和末茶4个品种。
洛托凡红碎茶的品质特点是：条索紧卷呈颗粒状，色泽乌润，或棕黑油润；冲泡后，香气浓，有较强的刺激性，汤色浓亮，叶底红亮。
C·T·C红碎茶这种红碎茶是采用C·T·C切茶机切碎而成的。采用此法生产的红碎茶无叶茶花色。
C·T·C红碎茶的品质特点是：紧实呈粒状，色泽棕黑油润；冲泡后，香气鲜强，滋味浓爽，汤色红艳，叶底红匀。
L·T·P红碎茶是指用劳瑞式（Lau－r ie TeaProcesser）锤击机切碎而制成的红碎茶。采用此法生产的红碎茶亦无叶茶花色。
L·T·P红碎茶的品质特点是：颗粒紧实匀齐，色泽棕红；冲泡后，香气、滋味鲜爽，汤色红亮，叶底红艳、细匀。
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