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红茶外形常用评语介绍

发布时间:2013-09-27 17:02:37

    细嫩:芽叶细小柔嫩。多见于小叶种高档春季产的工夫红茶,如特级祁门红茶

    细紧:条索细,紧卷完整。用于上档条红茶。

    细长:细紧匀齐,形态秀丽。多用于高档条红茶,如祁门红茶。

    乌黑:深黑色。用于描述嫩度良好的中小叶种红茶的干茶色泽。

    乌黑油润:亦称"乌润",深黑而富有光泽。多见于嫩度好的中小叶种高档红茶。

    枯棕:干茶呈暗无光泽的棕褐色。多用于粗老的红碎茶。

    肥嫩:芽叶肥壮。常用于滇红工夫。

    匀称:大小一致,不含梗、杂。

    棕褐:色泽暗红。多用于大叶种茶。

    红筋:红茶的筋皮毛衣。

    露梗:工夫红茶中带梗子。

    短碎:工夫红茶的碎片、梗朴。

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