红茶的功效
发布时间：2014-11-28 14:09:05
红茶性温，擅温中驱寒，温胃驱寒，能化痰、消食、开胃。因此，在日常生活中，脾胃不好的茶友们宜选用红茶进行饮用，那么红茶具有哪些功效呢？今天就由中国茶叶知识网为茶友们具体介绍下这个问题：
红茶的功效一：提神消疲功效
据医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更加敏锐，记忆力增强，它也对血管系统和心脏具有兴奋作用, 从而加快血液循环以利新陈代谢，从而达到提神消疲的功效。
红茶的功效二：生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑。因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温， 它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄， 维持体内的生理平衡。
红茶的功效三：消炎杀菌功效
红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现， 儿茶素类能与单细胞的细菌结合， 使蛋白质凝固沉淀， 藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益， 民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
红茶的功效四：利尿功效
在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下，增加肾脏的血流量， 提高肾小球过滤率， 扩张肾微血管, 并抑制肾小管对水的再吸收， 于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等， 以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
温馨提示：饮用红茶注意事项
由于新红茶中含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 正确方法是放置半个月以后才可能使用。不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶。
扩展阅读：红茶的营养成分
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素、茶红素等成分，其香气比鲜叶明显增加，形成红茶特有的色、香、味。
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