什么样的人适合喝红茶?今天就由中国茶叶知识网为茶友们介绍下什么样的人适合喝红茶:红茶的保健作用从中医学的角度上说,红茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用红茶。虽然红茶中所含的酚类成分与绿茶相比有教大的区别,但红茶同样具有抗氧化、降低血脂、一直动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。下面介绍两类人适合喝红茶:
1、对脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用红茶。因为红茶是暖胃的,一般适合冬天喝。
喝红茶最好加牛奶,喝茶不加奶的人,体内草酸比例相对较高。草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对部分人来说仍会有些草酸积聚在体内,最后形成肾结石。牛奶中的钙可以与草酸结合,使其顺利排除。
建议最好晚上喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
2、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间 最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
温馨提示:红茶不宜放冷再喝,影响暖胃效果,放置时间过长会降低营养含量。
扩展阅读:红茶的品质特点
红茶的品质特征是红汤红叶。优质红茶的干茶色泽乌黑油润,冲泡后具有甜花香或蜜糖香,汤色红艳明亮,叶底红亮。
祁门红茶:色泽乌润,条索细紧稍弯,汤色红艳明亮,甜香独特,素称“祁门香”,叶底铜红色,滋味鲜醇回甜。
滇红: 条索肥壮多金黄毫,汤色红艳,茶汤贴茶碗——圈金黄发光,称“金圈”焦糖香明显,滋味浓厚爽口,茶汤稍冷就出现“冷后浑”,这是内含物质丰富的标志。
小种红茶:外形条索粗松,色乌黑油润,干茶就有松烟香气,茶汤黄暗,滋味浓厚,松柏香味明显。叶底呈旧铜色。
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