来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月09日
市面上人参花茶品牌多、杂,很多消费者常为不知如何选购而发愁。最简单的方法是感官评定,主要借助视觉、嗅觉、触觉和味觉,即一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量。选购人参花茶的要点:
一看:看人参花茶的外形,扁形茶要扁平光润,条形茶要紧结。茶色光润绿翠为上,枯暗花杂为下。 茶形紧结、重实、完整、匀净为上。粗松、轻飘、断碎为下。
二闻:闻茶人参花茶的香气,判断香气的高与低,纯与浊,正与异。茶清香、花香、栗香、嫩香为上。平淡、粗俗、沉闷为下。
三摸:摸茶叶的“身骨”,判断重实还是轻飘,水分含量高低。
四品:尝其滋味,观其汤色。茶滋味鲜醇、浓醇、爽口为上。粗淡、涩口、麻舌为下。
本文:人参花茶选购要点
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