猕猴桃茶的冲泡技艺

发布时间：2013-09-15 22:29:25

猕猴桃茶的冲泡技艺

来源：九茗茶茶叶知识网发布时间：2013年04月23日

猕猴桃茶是一种滋味极佳，保健功效较强的果味茶，在冲泡时可以选择直接用开水泡饮，但是有些人为了完全冲泡出猕猴桃茶的滋味，极为讲究冲泡方法。

①涤器。将冲泡壶及贮茶瓶等清洗干净，倒置放于滤水网架盘中，待其滴尽余水后备用。

②备茶。如果选用的茶叶炒焙不足，冷饮茶香不足，则可先放入微波炉内稍加烘烤，时间不宜超过30秒，以免影响茶叶原有风味。将适量茶叶放入手摇磨碎机或擂钵内，磨碎或捣碎呈芝麻粒状。除红碎茶外其他茶均需研磨。如无上述用具，最简单的方法是把茶叶放进厚瓷碗中，用擀面棍的一端研磨；或将茶叶放入干净食品袋封口平置桌上，用擀面棍碾压至碎，这样当然效果稍次。将磨碎的茶叶立即装入茶样罐，避免吸潮变质。

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