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苦丁茶加工制作流程

发布时间:2013-09-15 22:29:30

苦丁茶加工制作流程

来源:九茗茶茶叶知识网     发布时间:2013年06月18日

苦丁茶是排毒养颜、降火功效非常好的一款茶饮,正是由此深受众多消费者的青睐。那么,你知道苦丁茶是如何加工制作而成的吗?

 

 

1、筛选:对从生态园采摘来的鲜叶进行初选,分等级。

 

2、清洗:用清水清洗鲜叶,去除灰尘,杂质等。

 

3、萎凋:在通风透气的室内,将茶叶均匀摊开,借助自然风或电风扇,使茶叶失去30%至50%的水分。

 

4、杀青:根据海南提供的先进技术(蒸汽机制)进行杀青。

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