品鉴各等级歙县珠兰花茶品质特征
发布时间：2013-09-15 22:29:33
品鉴各等级歙县珠兰花茶品质特征
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年08月14日
产于安徽歙县的歙县珠兰大方属珠兰花茶的一种，根据歙县珠兰大方采摘的方式及制作的工艺的不同，品质也不一。根据其品质大致可分为五个等级。那么，各等级歙县珠兰大方品质有何特征？
一级外形条索扁平匀齐，含芽头，似竹叶，色泽乌绿油润；内质汤色清澈明亮，香气清鲜幽长，滋味鲜醇回甘，叶底柔软嫩亮；
二级外形条索扁平匀齐有锋苗，色泽乌绿尚润；内质汤色黄绿明亮，香气尚清鲜幽长，滋味醇厚，叶底较软尚明亮；
三级外形条索扁平稍宽少锋苗，色泽尚嫩欠润；内质汤色黄绿尚明，香气尚鲜幽长，滋味尚醇厚，叶底尚亮欠匀；
四级外形条索尚扁平欠匀整，色泽微黄稍枯；内质汤色黄绿欠明亮，香气尚鲜，滋味醇和，叶底尚软欠匀；
五级外形条索粗扁欠匀，色泽黄枯花杂；内质汤色深黄略暗，香气尚鲜，滋味稍粗，叶底较粗老。
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