来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年09月18日
合理、恰当的方法存放玉蝴蝶,可放置一年以上。玉蝴蝶保存最好是放置在干燥处,尽量避免阳光照射,不可与异味重的物品放置一起等。玉蝴蝶贮存需要注意哪些禁忌?以下为大家介绍:
贮存玉蝴蝶需要注意的禁忌
潮湿:玉蝴蝶茶具有很强的吸湿还潮性。存放时,相对湿度在60%较为适宜,超过70%就会因吸潮而发生霉斑,进而酸化变质。
高温:玉蝴蝶最佳保存温度为0-5℃。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、滋味都有所降低。
异味:玉蝴蝶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味。因此,玉蝴蝶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除。
本文:贮存玉蝴蝶有什么禁忌
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