洋甘菊贮存有哪些要点
发布时间：2013-09-15 22:29:39
洋甘菊贮存有哪些要点
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年10月19日
洋甘菊花茶很容易吸湿、吸收异味，因此应特别注意包装贮存是否妥当，在包装上除讲究美观、方便、卫生的同时，还需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以确保洋甘菊品质。
引起洋甘菊花茶劣变的主要因素有：一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。
其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可使用脱氧剂。
茶叶贮存方式依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。
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