来源:九茗茶茶叶知识网 发布时间:2013年11月23日
莲子心茶气味芬芳,有其特有的清晰之气。小编在此要提醒大家,在贮存莲子心茶时,一定要远离异味较重的物品,以免吸收异味。
莲子心茶忌异味的主要原因
莲子心茶容易吸收异味,主要是莲子心茶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物。这类物质,生性活泼,广交异味,即使茶叶装在普通的茶叶罐内,存放在有香皂、樟脑、油漆、香烟、中草药等有异味的物质中,茶叶也会很快地吸收这些异味。
而且,莲子心茶不但不能与周围有异味的东西一同贮藏,而且还要求贮器本身也不能有异味。如新制的木器家具内贮藏茶叶,就会产生木质味,因此,制做贮藏茶叶的木箱、木盒,其木料必须在露天搁置半年以上。又如有异味的茶叶罐、茶叶袋,也必须在消除异味后方可贮藏茶叶。
本文:贮存莲子心茶应远离异味性较重物品
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