冲泡玳玳花茶有什么禁忌
发布时间：2013-09-12 10:48:31
冲泡玳玳花茶有什么禁忌
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月01日
玳玳花茶不仅是美容养颜的上乘饮料，还是养生保健的绝佳饮品。饮用玳玳花茶，需要讲究科学，有些人饮茶习惯不科学，应该避免。常见的有以下几种：
用保温杯泡茶
沏玳玳花茶宜用玻璃杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。
用沸水泡茶
用沸腾的开水泡茶，会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等，在水温超过80℃时就会被破坏，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。
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