如何评审莲子心茶质量的好坏
发布时间：2013-09-12 10:48:32
如何评审莲子心茶质量的好坏
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月22日
判断莲子心茶质量是否好坏，可从两点来下手：莲子心茶的茶香及口感。具体如何判别？小编跟大家一起来学习：
1、感官评审
感官评茶，系通过人的视觉、嗅觉、味觉和触觉，对莲子心茶的形状、色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因素进行审评。
2、干看外形
主要是观察干莲子心茶外形的特征、色泽、整碎度、匀净度及嗅干茶的香气等。凡外形卷曲、紧结、重实、匀整、色泽砂绿、油润、鲜活，品种特征明显，干茶香气清纯的，均为上品；反之，为次品。
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