看穿真假茉莉花茶
发布时间：2013-09-12 10:48:15
看穿真假茉莉花茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年11月22日
小编作为女性朋友中的一员，听说花茶对于美容养颜作用相当明显，准备入手。但眼前的各种花茶、各种效果，让我望而却步。本篇文章，专家教您识别真假茉莉花茶的特点，让您不再迷茫。
真茉莉花茶：用绿茶加鲜花窨制而成的。窨制就是把鲜花投入经烘干冷却的茶杯中闷存一个时期，利用茶叶的吸咐特性，充分吸收花的香味；然后将花筛去，再经烘干而得成品。
有些高级茉莉花茶要经过多次这样的窨制，越是高级的花茶，越是看不到干花。被筛出来的干花已经没有了香气，假花茶就是用这种干花掺到低级茶叶中，以次充好，以假乱真的。
真茉莉花茶：按照标准生产的，外形条索紧实，内质茶香浓郁，滋味清纯鲜灵，茶汤橙黄透明，叶底均匀柔嫩。
假茉莉花茶：不按照标准样生产，外形条索松而扁，残花片多，有黄片，内质香气不正，滋味苦涩，汤色暗而泛红，叶底色泽亦暗淡。
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