用白糖可有效贮存桂花茶
发布时间：2013-09-12 10:48:16
用白糖可有效贮存桂花茶
来源：九茗茶茶叶知识网 发布时间：2013年04月17日
桂花茶芳香宜人，是最受欢迎的花茶之一，然而花茶有易陈化变质的特点，因此如何贮存成为了保持桂花茶鲜爽口感的关键所在。下文就为您介绍一种有效贮存桂花茶的方法。
白糖保存法：
做法：将鲜桂花和白糖，按照体积比1：1的比例充分拌匀，装于密闭的广口瓶或瓷罐里避光保存，可作为元宵节或者日常的芝麻、花生、核桃仁等汤圆馅的添香。
贮存机理：饱和半固体的糖渍能杀菌保质。此法有不损失香气的特点。
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